ECOLE HOTELIERE

Notre guide francophone, PARAS, enseigne le français à l'école hôtelière de Lalitpur, ancienne capitale népalaise. Il s'agit d'une école suisse-népalaise.

    

    

Nous sommes allés présenter la France en expliquant, en français, les principales villes des régions françaises avec à chaque fois la spécialité culinaire :

- Nice : les raviolis niçois, la salade niçoise, la pissaladière,

- Marseille : la bouillabaisse,

- Toulouse : le cassoulet,

- Savoie : la raclette,

- Strasbourg : la choucroute

- Paris

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Nous avons eu un échange chaleureux avec les étudiants

Ceux-ci ont beaucoup apprécié l'intervention de Philippe             et nous ont remercié pour les explications

Le directeur nous a ensuite fait visiter les ateliers de l'école